2004年是雀巢公司在中国异常活跃的一年。9月份，在内蒙古呼伦贝尔市与额尔古纳梅鹿奶品厂签订收购协议，出资4000万元收购了该奶品厂。雀巢在中国内地已拥有2家奶品生产厂，分别位于黑龙江省双城市和山东省青岛市。此次收购的额尔古纳梅鹿奶品厂将成为雀巢集团在中国的第三个生产基地，全部生产奶粉。

　　购买内蒙古额尔古纳奶品厂，只是雀巢在内蒙古投资的第一步。他说，雀巢随后还计划在额尔古纳投入巨资新建一个世界一流的奶品生产厂。雀巢不会自己投资养牛。与在双城和青岛的做法一样，雀巢将向当地众多的奶农们提供技术援助，帮助他们降低成本，提高鲜奶的产量和质量。雀巢并保证按相关协议长期收购，实现双赢。

　　雀巢相信让合作伙伴获利，并且对当地经济起到良好作用有利于雀巢公司的长期利益。他以雀巢在吉林双城的奶制品工厂为例，1990年，当雀巢在双城建厂时，当地的生活条件还非常艰苦，农民住在土墙堆砌的茅草屋里，收入很低。但现在双城雀巢已经成为中国最大的奶制品工厂，鲜奶年收购量持续增长，2003年超过30万吨。大约22000名小农户的生活因此得到了根本改善。

　　在过去的14年，雀巢从瑞士对大中华区的直接投资已经累计达70亿元人民币，目前雀巢在中国经营着20家工厂，在上海还有1家研发中心。每年向国家缴纳税款约9亿元，并为约10500人提供了就业机会。

　　（董楠2005年1月采写）

　　孙莉　　雀巢中国商务经理

　　OurNestléRDCenterinShanghaiisengagedinappliedscienceandnutritionresearchaswellasthedevelopmentofaffordablefoodproductsthatareadaptedtothetastesofChineseconsumers.ItispartofNestlé'sglobalRDnetwork.Italsoactsasa"turntable"forscienceandtechnologytransfer，inclosecontactwithleadingChineseuniversitiesandresearchinstitutesforfoodscienceandnutrition.ItwillbeatechnologyexchangeplatformbetweenChineseresearchersandNestlétechniciansinSwitzerland，theworldwideheadquartersofNestlé，andwehopethetraditionalChinesefoodanditsculturewillbedevelopedhere，mostlyfeedingthelocalChineseandexportedtoplaceslikeHongKong.

　　一种雀巢的瓶装水（雀巢衡怡膳食纤维饮品）因为含有培保因子可以让人感觉舒爽，面色红润，这种培保因子就是一种天然膳食纤维，可以促进营养的自然吸收。另外，还有全新口味的美极汤料和鸡肉汤料，这些都是雀巢上海研发中心和雀巢中国分支新研制的几种新品种。这些产品目前已经在中国市场上销售，同时还有其他很多产品亮相。

　　雀巢上海的研发中心把应用科学和营养研究相结合，开发适合中国消费者口味和偏好的、价位适中的产品，这也是雀巢全球研发体系的一部分。它也是作为一个科学和技术转化的“转盘”在运转，同时保持与中国知名大学和食品营养研究机构的密切合作。中国是雀巢在亚洲发展最快的市场。

　　鉴于中国对健康食品日益增长的需求，雀巢选择中国作为发布新的雀巢衡怡饮品的全球首个市场，该产品刚刚在2003年7月9日由雀巢上海研发中心研制成功，该饮品包含提高人体健康和平衡的成分。此前在4月份，雀巢发布了雀巢中老年奶粉，采用了均衡营养的科学配方。

　　（单金良2003年8月采写）